排毒有方（101种有效排毒的方法）

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7.不吃早餐害处多 说起为什么不吃早餐，好多人会抱怨：“上班时间那么早，路途又那么 远，根本来不及吃”、“吃个汉堡或面包已经很不错了。”的确，这就是大 多数年轻人的现状，因为工作而舍弃早餐。这样做，虽然暂时不会对身体健 康造成什么危害，但久而久之，你就会发现自己的健康像脆弱的鸡蛋皮，慢 慢发生着裂变。营养学家实验证明，早餐是一天营养的主要来源，也是一天 中最不容易转变成脂肪的一餐，早、中、晚三餐的最合理比例应是3：2：1 ，也就是早餐吃好，午餐吃饱，而晚餐吃少。这既是根据人体一天的活动需 要制定的，也遵循了机体新陈代谢的规律。 那么，假如不吃早餐，会有哪些危害呢？ (1)精力不集中、反应迟钝 经过一夜的睡眠，胃中所有食物已消耗殆尽。而作为大脑细胞主要供给 能源的葡萄糖也几乎“弹尽粮绝”，因此血糖浓度处于偏低状态，在这种情 况下，人体就容易疲倦，出现注意力不集中和记忆力下降的症状，在这种情 况下，上班族多是来一杯浓浓的咖啡，想想看，胃已经处在极其饥饿的状态 下了，又对其施以咖啡因的刺激，这样不生病才怪。 (2)贫血、易衰老 要知道，上午是工作任务和学习任务最重的时候，需要消耗大量的身体 能源。如果不吃早餐，身体吸收不到新的营养，就必须动用贮存的糖原和蛋 白质。长期下去，会导致皮肤老化、贫血，加速衰老的进程。不少女性认为 不吃早饭可以减肥，实际上情况正好相反，不吃早餐会增添饥饿感，这不仅 影响正常的身体代谢，还会加重午餐和晚餐的负担，久而久之，正常的代谢 规律被破坏，毒素在体内越积越多，而得不到良好的排泄，势必增加体重并 影响身体健康。 (3)肠胃疾病 由于没吃早餐，胃长时间处于饥饿状态，势必导致午餐吃的过多。这种 暴饮暴食，会增加消化系统的负担，不利于维护消化系统的正常排毒功能。 久而久之，引起生理功能失调，诱发肠胃疾病。 (4)心脑血管疾病 据美国一项研究显示，不吃早餐，会导致缺血性中风和心脏病的发病率 升高。 除了以上这些危害，不吃早餐还容易产生便秘，延缓少儿的身体成长。 总之，为赶时间而放弃早餐，就等于放弃健康。没有健康，一切都无法实现 。所以，早餐不但要吃，还要吃好。 那么，如何让自己的早餐更科学、更健康呢？ (1)时间安排 一般情况下，起床后30分钟左右最适合吃早餐。而最佳的早餐时间则在 7点到8点之间。为了更好地促进营养吸收，早、中两餐之间应该间隔4到5个 小时，也就是说，中餐最好在12点到1点之间进行。如果早餐过早，则应增 加数量或提前中餐的时间。 (2)营养搭配 无论哪一餐，营养和饮食结构都是最重要的。而这在早餐中是尤为重要 的。营养专家提示我们，最合理的营养早餐应是由谷物、肉类、奶类和果蔬 四要素构成的。 在我国的众多区域，对于营养早餐的概念很模糊。要么是不吃早餐，要 么是简单拿鸡蛋、油条、稀饭或是包子应付一下。其实，这样十分不利于健 康。有时候，很多疾病是可以预防的，只要人们构建起合理的生活方式，让 日常饮食的结构更加合理，那么，健康也是件唾手可得的事了。 排毒小贴士 为了给身体补充水分、排除废物、降低血液黏稠度，早餐应该摄入至少 500毫升水分，这样还可帮助消化。 如果早晨进行体育锻炼，最好先喝水，然后出门锻炼。 早餐不要经常食用油炸食物，比如油条、油饼等。油炸类食品脂肪含量 高，胃肠难以承受，容易导致多种疾病。 早餐食物不能太凉，原因是凉食物会降低肠胃的消化能力，而且在秋冬 寒冷季节里容易引起腹泻等问题。 8.油炸与熏烤是健康的“杀手" 说起油炸与熏烤，很多人爱不释手。因为这两种烹饪方法做出的食物格 外好吃。先来说油炸，你可能会列举出很多美味食品：油条、油饼、炸里脊 、炸带鱼、炸丸子……真是太多了，它们松脆香软，无比可口，让我们没有 办法不喜欢。P21-23