唐朝定居指南

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内容简介

快看那个村夫，上好的雪梨居然生啃！【水果】 穿越到唐朝开元天宝年以后，成了一位大官家女 主人的您，如果要在家里接待重要客人，不想被议论 “不懂规矩”“失礼”的话，有什么东西是必备的呢 ？ 只说食物方面，时间点掐得准的话，也许可能不 用留人家吃饭喝酒，但有三种吃食不可少，必须在客 人进你家的时候就准备好摆出来，那就是茶、点心和 干鲜果品。 茶和点心我们都介绍过了，这回我们带您来一起 见识见识唐朝的各种高端洋气水果吧。 提到唐朝水果，您是不是会当即一拍桌子，大声 喝令：“奴婢们！上街去给我买十斤荔枝回来！” 没错，拜诗人和小说家们所赐，唐朝水果里知名 度最高的一种就是“荔枝”了。什么“一骑红尘妃子 笑，无人知是荔枝来”[　出自杜牧《过华清宫》。] 。什么“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆 液甘酸如醴酪”[　出自白居易《荔枝图序》。]，由 于杨贵妃亲自为这一奢侈品代言，荔枝美名传扬天下 。在作为唐朝政治文化中心区的黄河流域，富贵人家 都把能吃到荔枝当成炫耀的资本。 但是您要想上街去水果店里随便买个十斤八斤荔 枝回家吃，就算去长安最繁华的东市、西市找最大最 高级的水果店，拍出一堆黄金来买，也未必能买着。 因为这根本不是价钱高低的问题。 在那个时候，确实有金钱买不到的东西。不不， 我不是说亲情友情爱情，也不是指流逝的岁月纯真的 欢笑啥的，我就是指水果。 白居易先生不是说了吗，荔枝这娇贵的水果，“ 若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变， 四五日外，色香味尽去矣。”[出自白居易《荔枝图 序》]。长安离荔枝产地那么遥远，以唐朝人的保鲜 技术，北方人要想吃到鲜荔枝，只能像唐玄宗那败家 皇帝一样，动用驿站快马接力送货，连人带马累死不 计。哪家水果商能有这种自组快递公司的实力？万一 千辛万苦从南方运来一批货，一两天之内卖不光全烂 了，不是赔本赔大发了！所以您想去市场上买荔枝吃 ，基本不可能。要是真有钱，自己组织一批人马专门 从南方搞“特供”吧。 拿荔枝来显摆的难度太大。不过没关系，退而求 其次，还有一种高端水果，不但奢侈而且很有文化品 位，长安人咬咬牙努努力可以弄到，这就是现代小资 们喜欢卖弄的“车厘子”——樱桃。 樱桃，唐朝人也叫“含桃”。说它有文化品位， 因为在北方地区，樱桃是一年中最早成熟的水果之一 ，被称为“初春第一果”。每年樱桃季到来的时候， 朝廷用它来供祖宗荐庙，皇帝带着大臣在皇家樱桃园 里搞采摘、专门开宴席品尝，还向近臣赏赐樱桃作为 一种荣宠象征，受赏的大臣要隆重地写诗做文章答谢 皇帝，夸耀自己有面子，像王维、韩愈、白居易这样