开店术(开间有人气的传递想法的二手商店)

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内容简介

这样的想法残留在我心底，有天半夜我开着车 ，在穿过世田谷区的环状八号线驰骋经过东京市郊 一带时，偶然发现如今东京店所在的那个店面。隔 天，我赶紧找房屋中介公司安排看屋。这栋房子有 100坪地下室、200坪一楼、200坪二楼，总计500坪 的宽敞空间。当时我的设计公司办公室大约40坪， 位于三田的仓库兼住家也一样是40坪，而候选第一 名、位于惠比寿的店面则是170坪。这足以当作体育 馆来使用的面积，远远大于我以往接触过的空间。 靠马路且能设咖啡区，更重要的是非常宽敞，我还 能把设计公司移到同一处。这些优点让“地段不佳 ”的问题变得微不足道。 明明是间“百货商店”，却位于一个地段不佳 的地点。老实说现在回想起来，我那时应该没有深 入思考(现在因为希望客人特地前来，反倒会刻意选 择在地段不佳之处设点)。当时我心中只想到：“我 要开一间具备传统百货商店的特色——‘有主张’ 的店。只要有自己的想法，不管开在什么地方客人 都会愿意上门。只要能把自己的理念传达给客人， 客人也会带着自己的想法来到店里。”就这样，我 贷了6000万日元的巨款租下店面，D&D正式起跑。 2000年，D&D开张。现在回想起来，那时我们乍 看之下其实跟一般二手商店没两样。进货价便宜到 根本不用跟新品比较的中古货马上就挤满了店里宽 敞的空间。然而，店内陈列的品项带有设计师特殊 的品位，这点是与一般的二手商店最大的差异，因 此吸引不到原本会逛二手商店的客人。说穿了，是 完全没有客人。这件事现在我已经能当成笑话来讲 ，但当时我压根不懂为什么客人不上门。没多久， 我就注意到最基本的原因在于“客人不知道，当然 不会来”。对自己来说这个地点并不差，但其实极 为难找。于是，我们重新拟定开幕通知的内容。 我就这样一头栽进店铺的筹备工作里，平日几 乎每天都睡在卖场里。刚进货的玻璃杯，需要一个 一个彻底清洗，并在最后上架之前用它们装水亲口 试喝。很多食器其实都有很好的设计，却只因为有 点脏了就被丢弃。我们一边动手清洗，一边也确认 “这些食器其实都没有问题”。于是我们在这些因 为不知道如何使用而被丢弃的物品上下了点功夫， 在不花钱的情况下运用我们的设计感将它们于店内 陈列，或是示范摆设、使用它们的方法。 转眼间D&D开店已经过了3个月，这段期间没有 客人上门，咖啡区里也空荡荡的，工作人员甚至开 始在咖啡桌上玩起大富翁，在下雪时打雪仗。 后来因为杂志的介绍，某天终于来了第一批客 人，共4位。那天虽然也只有这4位客人出现，但因 为他们是与我非亲非故、完全不认识的人，这样的 相遇、这样的现实让我大受感动。我想一定是因为 在这之前经历了3个月完全没有客人的时期吧。 设计师总以为只要设计带有“很酷的概念”，