米·伊林十万个为什么/快乐读书吧/名家名作阅读课程化书系

作者简介

内容简介

第1站水龙头 在这趟“室内旅行”中， 作者作为我们的“导游”，第 1站就将我们带到了水龙头 面前。水对人类来说实在 太重要了，我们知道，没 有水我们无法洗澡、洗衣 服。这可不仅仅是卫生问 题，而是关乎我们生命健 康的重要问题。更重要的 是，我们身体的大部分都 是水分，如果缺了水，我 们根本活不下去！这下， 你知道“导游”为什么将第1 站选择在水龙头前了吧？ 下面，我们就紧跟作者， 了解一下水到底有多重要 吧！ 人类是从什么时候开始 洗澡的？ 在今天的城市里，几乎 每家每户都用上了自来水 ，一个人一天往往要用上 很多桶自来水。但是，在 15、16世纪的时候，就算 是巴黎这么发达的城市， 每个人每天也只能用一桶 水。不难想象，那时的人 想洗一次澡是多么奢侈的 事，还能剩多少水用来洗 衣服和打扫房间呢？ 之所以出现这种情况， 主要是因为自来水尚未出 现，仅仅在个别广场上建 有水井，大家只能提着桶 到这些水井旁打水。现今 ，很多落后的地区还在用 这种方式来取水。你可能 无法想象，水井里常常会 有死猫、死老鼠等，卫生 情况非常糟糕。 当时的人不仅缺水，而 且没有讲卫生的观念。每 天都要洗漱的习惯，是近 些年才逐渐培养出来的。 而在300年前，最富有的人 也不是每天都会洗漱的。 当时，法国国王的寝宫无 比奢华，其中有一张奇大 无比的床。这张床大到什 么地步呢？如果不借助特 制的“铺床棍”，根本无法铺 床。床上的四根柱子都是 镀金的，支撑着一顶华丽 的幔帐，如同一座小型的 神殿。除了这张大床，寝 宫中还可以找到昂贵的地 毯、威尼斯产的镜子，以 及做工无比精良的时钟…… 但是，就算你走遍所有角 落，都无法找到一个洗脸 盆。每天早晨，尊贵的国 王都会接过仆人手中的一 块湿毛巾，擦拭一下脸和 手，在当时的人们眼中， 这种清洁方式已经足够了 。 不过，当时的俄罗斯人 相对来说更讲卫生。据说 ，一些外国人来到莫斯科 时，对当地人常常到澡堂 去洗澡的行为感到很困惑 。一位名叫柯林斯的医生 曾经在自己的著作中写道 ：“在莫斯科，澡堂是不可 或缺的，开澡堂也是获利 颇丰的生意。由于宗教信 仰的原因，俄罗斯人必须 洗澡。冬天的时候，他们 还会在生着炉子的房间里 洗冷水澡。有的人甚至会 光着身子从澡堂里跑出来 ，在雪地上打个滚儿之后 再跑回澡堂。” 现在，让我们的目光转 回多数人一个月只换一两 次衣服的巴黎。当时，人 们关注的并不是衣服是否 干净，而是袖口上的花边 是否名贵，胸襟上的绣花 是否漂亮。一到晚上，他 们就会脱掉所有的衣服， 光着身子睡觉。 大约200年前，人们换 衣服才逐渐勤了些。 人们使用手帕的时间也 不算久远，不过距今两三 百年。一开始只有极少数 的人使用手帕，许多王室 贵族都不认为手帕是必需 品。就连他们挂在床上的“ 大手帕”——幔帐，也不是 为了美观，而是为了遮挡 那些从天花板上掉下来的 臭虫。没错，在当时，即 使在最奢华的王宫里，也 有非常多的臭虫，因此我 们现在依然可以在一些古 老的宫殿中看到那些保存 下来的用来遮挡臭虫的“大 伞”。可惜的是，那些华丽 的幔帐没有多少防臭虫的 功效，相反，幔帐的褶皱 反而成了臭虫们舒适的温 床。 当时的城市还存在另一 个严重的问题——没有下 水道。我们还是以巴黎为 例，那里的人们处理脏水 的方式几乎都是直接从窗 户泼到街道上。街道的中 心往往会挖一条深沟，以 便脏水直接流到沟里。路 过这条脏水沟的行人，只 得贴紧墙根，在脏水沟令 人窒(zhi)息的味道中快速 走过。这个问题，在相对 干净的莫斯科也同样存在 。1867年，当莫斯科人铺 设一条煤气管道时，他们 在地底下发现了15、16世 纪时铺成的木质街面的遗 迹。位于底层的最古老的 街面上，积累着一层厚达l 俄尺(0．711米)的污泥， 其上是较晚期的路面，上 面也有一层厚厚的污泥。 这一下，我们就很清楚 为什么古代人比现代人更 容易生病了。人们不清楚 哪里是脏的，而脏的地方 非常容易出现疫病。这样 的惨剧在历史上一再上演 ：由于可怕的瘟疫(鼠疫或 天花)，整座城市失去了生 机，最终成为一座无人居 住的空城。在医疗条件落 后的古代，一半的孩子无 法活到10岁。被天花和麻 风病折磨着的穷苦人，出 现在有人类活动轨迹的每 一个地方。 现在，我们可以思考一 下，是什么让我们比古代 人更加健康、强壮呢？答 案是自来水、肥皂和干净 的衣服。 为什么要用水来洗涤？ 水为何能够清除污垢呢 ？用水洗涤时，它是像河 水冲走杂物那样简单地带 走污垢吗？ 或许我们可以通过一个 实验来寻找答案：把脏手 放在水龙头下面冲洗，手 会不会变干净呢？我想答 案是否定的，因为这样洗 手是不对的。正确的方式 是一边冲洗，一边用一只 手去搓另一只手。只有这 样做才能把手上的污垢搓 洗掉。 P5-8