“互联网+”时代下农产品供应链发展研究

作者简介

柴春锋，男，硕士，太原科技大学经济与管理学院讲师，主要研究方向：供应链管理、工业工程与应用。主要成果：获山西省教学成果二等奖一项（《工业工程专业实践教学体系构建与应用》，主持省级科研课题2项（《山西省中小型制造业高质量发展路径研究》《进一步推进中西部地区标准化工作改革发展的研究》）。

内容简介

盒马鲜生是国内新零售领域的先锋，一经问世就在 业界引起轩然大波。从盒马鲜生的品牌名中发现，“鲜 生”既是“先生”的谐音，同时也表达了盒马主打的是 生鲜产品。盒马鲜生供应链涉及生产商、供应商、地产 商、加盟商等一些列节点角色，通过与领馆、协会和品 牌商紧密合作，构建全球直采体系和全球供应链体系， 打造从“田头到餐桌”的全程冷链。 全书基于“互联网+”的时代背景，实证分析影响农产品供应链的各种因素，从而为农产品供应链优化提供理论指导。作为一个学术专著，具有理论意义和实践指导意义。除此之外，本书第六章中对于多多买菜、菜管家、盒马鲜生、中粮“我买网”等的案例研究通俗易懂，值得一读。