险境救命食物/贝尔写给你的荒野求生少年生存百科

作者简介

贝尔·格里尔斯，世界**野外生存探险专家，美国Discovery（探索）频道探险节目《荒野求生》主持人，英国前特种兵、登山家、演讲家、畅销书作家。他是专门为**危险和死亡而生的野外生存大师，曾乘水上摩托环绕不列颠群岛，搭乘小船横越冰冷的北大西洋，翻越冰封万年的珠穆朗玛峰；也曾从沙漠的流沙中死里逃生，在夏威夷穿越鲨鱼成群出没的水域，在野外寻找蛆虫充饥而得以存活…… 贝尔主持的节目《荒野求生》在**170多个**和地区播出，他置身*境时激发本能、突破极限的探险经历给**数十亿观众留下了深刻的印象，显示了人类挑战极限的生存能力。因其在节目中食用的东西太过惊人，他被誉为“站在食物链**的男人”。

内容简介

在野外求生时，鱼是很值得去抓的东西。它们非 常好吃，而且十分有益于健康，因为它们含有大量人 体所需的各种蛋白质、脂肪和维生素。在很多故事里 ，海上漂流的人就全靠抓鱼活了好几个月。所以，无 论你是在跟哥们儿一起游玩，还是处在能否获取食物 将事关生死的境地，学会如何在野外抓鱼都是一个宝 贵的技巧。 不过，首先我要说个坏消息：如今捕鱼已经和过 去不同了。 从前的*子里，我们的大海和河流还没有遭到现 代工业的污染，鱼类资源也还没有被过度捕捞破坏。 那时候水里的生物比现在要丰富得多。据说，在维多 利亚时代的渔夫们当中流、行飞蝇钓——用一个颜色 明亮的假饵钓鱼，因为不管用活饵还是死饵钓鱼都被 认为太简单了，没有运动精神。 不幸的是，我们的水域中的资源已经不像以前那 么丰富了。当我们在户外，捕鱼是为了维持生存而不 是作为运动娱乐的时候，我们需要竭尽所能来增加成 功率。如果我们发现自己没带装满了现代捕鱼装备的 渔具袋——一般来说的确不会带——我们就必须要依 靠老办法来捕获我们的食粮。 不过这儿还有个好消息：水域仍然常常是*容易 哉到食物的地方。还有个*好的消息则是：经过人类 文明千百年来的磨炼，野外捕鱼技术可以**高效。 你不需要在渔具店里花一大笔钱，实际上，你可以一 分钱不花。我们的祖先可没有一整套价值不菲的现代 渔具，可他们的成绩也不差。你甚至可以直接用手去 抓鱼，我在野外的小河里就经常这么干，这叫作徒手 捕鱼。尽管这种行为在英国是非法的，因为会扰乱鱼 类的栖息地，世界各地仍然有很多荒野之地，在那里 这种行为是被允许的。在捕鱼之前请务必事先确认当 地法律，除非你真的处于生死关头。 另外，把一条鱼弄到地上来，除了你在野地里获 取的材料之外不用任何别的材料，这本身就很有成就 感。 求生贴士 一个警告：世界不同地方对于捕鱼有不同的法规 。在北冰洋或者热带地区你不太可能会遇到这方面的 麻烦，真的在生死关头也无所谓了，但是在英格兰或 者威尔士以及英国海岸线10公里以内的水域内，你要 捕捞鳗鱼、鲑鱼或者鳟鱼等淡水鱼的时候都需要持有 鱼竿证——即便你并没有使用通常意义上的鱼竿。视 乎你所在的地点，你还可能会遇到其他的地方规定的 限制。记住，要事先确认，除非你真的处于生死关头 。 我们首先来看看该在何时何地抓鱼，然后再看看 如何抓到它们。*后我们再看看烹饪前要做哪些准备 。 如果你正在河边捕鱼，在朝水里看之前，先望一 望天气。如果太阳出来了，天气很热，那么鱼多半会 躲在阴凉的深水中。另一方面，如果外面天气很冷， 它们就很可能待在较浅的水域，在那里它们能晒到阳 光。此外，无论天气如何，你在大块岩石的遮蔽处多 半会找到鱼。 晚上通常都是钓鱼的好时候——夜里昆虫会在水 面上方盘旋，把鱼吸引到水面来寻找它们的晚餐。如 果你看到平静的水面上泛起了涟漪，那就是下面有鱼 的明证。 如果你把手放进游泳池里，你可能就会注意到在 水下的那部分朝向的角度看起来好像和上面截然不同 。这是因为光线在进入水中的时候会发生弯曲——或 者说，折射。这个效应的结果之一就是，当你靠近河 岸的时候，鱼可以看到的范围比你以为的要宽广很多 。所以，如果你正拿着一根临时做出来的鱼竿和鱼线 在河边，请蹲下身子，这样鱼才不会看到你而被吓跑 。另一个办法是在下小雨的时候去捕鱼，因为落在水 面上的雨点会打碎鱼的视野。 如果你在海边捕鱼，很多事情要视你身处的地点 和你想要捕获的鱼种而定。一个通用的法则是你应该 在潮水涨落中捕鱼，但*好的办法则是去找了解当地 水域的人，让他们给你建议些好的捕鱼点。他们的这 种知识是无可替代的。 几千年来，人类一直在捕鱼食用。他们通常并没 有那些能让这项工作变得容易些的**渔具的帮助。 如果你发现自己身处水畔，这点值得铭记。下面就是 一些在野外如何制作渔具的方法。 鱼钩 如果你身在野外，你有可能会带着几个鱼钩。实 际上，如果你正在整理一个求生背包，放两个鱼钩和 一些结实的优质鱼线进去是个很好的主意——它们几 乎不占空间。 不过如果你没带鱼钩也不用急——鱼钩和鱼线都 很容易制作。钩子可以用各种不同的材料制作——回 形针、大头钉、针、发卡、易拉罐上的拉环（世界上 没多少地方没有垃圾，但你可以让自己从中得益）、 骨片、燧石，甚至贝壳都行。开动你的想象力！如果 这些都没有，你仍然可以利用自然提供给我们的工具 。下面就是两种制作**可用的鱼钩的方法，一种是 用木头片，另外一种是用棘刺。 P84-87