中国单宁植物

作者简介

无

内容简介

1.本书介绍了我国24科72个品种糅科植物的彩色图谱、单宁含量及分布情况； 2.我国单宁资源丰富，加工产品种类繁多，本书为系统介绍植物单宁资源的专著，是长期研究与实践的科学结晶； 3.本书的出版对普及我国单宁资源及其加工利用知识，促进我国植物单宁资源开发利用，具有积极的指导意义。