脂肪(文化与物质性)/新知文库

作者简介

艾莉森·利奇(Alison Leitch)社会人类学家。在澳大利亚悉尼麦考瑞大学教授文化社会学。 克里斯托弗·E．福思(Christopher E．Forth)历史学家。美国堪萨斯大学人文与西方文明教授。目前致力于西方脂肪文化史的完善整理。

内容简介