台北咖啡时光

作者简介

梅梅，网名“叮当”，出生于贵州遵义的摩羯女，毕业于厦门大学中文系。 曾就职于厦门大学和中科院，最终选择自由职业。 在厦门生活近二十年，现居北京。 资深驴友，狂热的徒步爱好者，热爱天马行空的行走。 有十多年的自助旅行经历，背包走过中国台湾和海南之外的全部省份。乐于分享，著有《最美福建》。 旅行已经成为生活的一部分。在旅行中不断成熟和成长。

内容简介

我问她，明星咖啡厅开了多少年？ 她在柜台里面微微一笑，唇间吐出一个数字，一 个甲子了。神情极其自豪， 但不张扬。 我暗自一算，1949年10月到2012年7月，可不是 已经将近63个年 头了么。 她问我，你从北京来？然后说她自己祖籍福建。 我说，福建啊，我曾经在厦门生活过将近二十年 呢。感觉我们之间的距 离又拉近了一步。 我请教她怎么称呼，她仍然微笑着说自己姓简。 我揣度这位仪态万方的 老太太，是简锦锥先生的女儿吗。 得知我从北京专门前来拜访，她邀我稍等片刻， 说简先生一会儿就回来。我 迟疑地问，请问您是简先生的……这一次我分明见着 她眼里的骄傲，我是他太太。 我真的没想到她竟然是简夫人！她的样子看起来 很年轻！ 不过几分钟，一位温文尔雅的老人推门而入，简 夫人跟他说话。这位是从北 京来的梅小姐。于是，我便被奉为座上宾，听简先生 夫妇将“明星”的故事娓娓道来。 尽管早就知道明星咖啡厅虽然名为明星实则平易 近人，早就听闻简锦锥 夫妇待人的热情和爱护，可我还是感到受宠若惊。 如果到了台北没有去明星咖啡厅，事后回想起来 一定后悔。如果碰巧又 算是文艺青年，或是对俄罗斯餐和咖啡抱有兴趣，那 么这间被称为台湾文学 地标的咖啡馆就非去不可。我便是带着这样的心情去 了武昌街寻找“明星”。 我在一日黄昏，乘捷运从西门町出站，顺着宝庆 路一直走到重庆南路和 凯达格兰大道连接处，然后沿着重庆南路往北，几分 钟以后就见着左侧的武 昌街。那时候夜色已暗，所有店铺都点亮了霓虹灯， 明星西点咖啡厅的招牌 在其中那么显眼，它对面的城隍庙也灯火辉煌，我不 用再费力去寻武昌街一 段七号的门牌。 先径直上了二楼，走廊上挂着“明星”旧时的照 片，黑白画面里的老旧 建筑，楼梯口的木桌上陈列着“明星”接待过的各界 名人，其中赫然有马英 九先生的亲切笑容。简锦锥先生讲述的明星咖啡厅的 故事《武昌街一段七号》 一书整齐地摆放在那里，年代久远的留声机和精美的 瓷器也摆放在那里，带 着我走入“明星”六十余年的历史之中。 拣了靠窗的位子，看得见窗户外边街道对面城隍 庙虔诚的香客。咖啡厅 是典型的俄罗斯风格装饰，素雅的窗帘，古旧的木质 火车座式桌椅，精致的 吊灯和台灯，墙上挂着装帧精美的油画，还有一段明 丽的背景音乐。在充满 异域味道的咖啡厅里遥望最传统的城隍庙，有种非常 新奇的感受。 “明星”刚刚开始经营的年代，前来光顾的多是 政界和商界人士，那时 候咖啡厅以其正宗的俄罗斯风味闻名于台北，尤以罗 宋汤和俄罗斯点心为最， 抚慰了许多俄罗斯人的思乡之心，蒋经国夫人蒋方良 女士也是其中一位。她 最爱的是俄罗斯软糖，每到店必尝这道俄罗斯皇家御 用的点心。 我点的俄罗斯套餐里有一小盘点心，沙拉、浓汤 、面包和主菜之后，迫 不及待地夹起一块俄罗斯软糖品尝，入口即化的白色 泡泡软糖，中间夹着香 脆的核桃仁，甜而不腻，还没反应过来就已吞咽下肚 ，遂决定餐后到一楼大 饱口福。也正是这个决定，让我能与简锦锥夫妇有了 更亲密的接触。 “明星”是台北最早烘焙面包和西式点心的咖啡 馆，早年这里每天下午 排队购买新鲜出炉面包的场景蔚为奇观。简先生跟我 介绍店里的点心，俄罗 斯软糖原来有三种口味，白色的是原味，还有两种水 果口味的。另外一种颇 受欢迎的点心原名“少女酥胸”，后来因为台湾社会 相对保守，更名为“少 女的手指”。还有中西合璧的核桃糕也是“明星”的 特色点心。 简先生坐在柜台里的点心盒子前，在送给我的书 上签名。他一边写字一 边跟我讲述“明星”的由来，他跟六个白俄罗斯人一 起创建的情形，“明星” 这名字是从俄文店名Astoria而来，是俄语“宇宙” 之意。我从镜头里看着 眼前精神矍铄的老人一笔一划地写我的名字，感慨万 千，如果不说，怎么也 不会想到他已有八十高龄。另一方面，我不过是到咖 啡馆来的最普通最普通 的客人，却也得到最热情的相待。 我们谈起数十年来曾经在咖啡馆出入的台湾文艺 人士，周梦蝶、三毛、 黄春明、林怀民、白先勇、季季、罗门、施书青、朱 天心，台湾当代文学史 上众多如雷贯耳的名字都与这里有着深厚渊源。简夫 人告知我次日明星咖啡 馆有一场白先勇先生的访谈，非公开性质，然后特意 告诉我，你如果想来见 见白先勇，可以提前过来。 P002-007