抹茶之味（京都300年茶铺的私藏下午茶解密31道招牌抹茶甜点）

作者简介

丸久小山园 日本元禄年间，丸久小山园的创始人小山久次郎，在京都的宇治以茶叶的栽培及制造起业，迄今丸久小山园已成为拥有300 年以上悠久历史的制茶老铺。 丸久小山园出品的茶因香气馥郁及口感醇和而享有盛誉，自有茶园所产的茶数年来屡屡名列日本全国茶类品鉴会的第一名。与直营店铺并设的茶房提供浓醇抹茶风味的甜点，得到了广大食客的一致认可。另外，丸久小山园在宇治市内的工厂也向游客开放供参观学习。

内容简介

日本必访茶铺丸久小山园的抹茶秘密 / “品质为本”的抹茶心法 地道名门老铺，地道京都抹茶味。