民宿店长手册——手把手教你做店长

作者简介

闫涛，旅悦集团书院院长，主要负责集团店长培训认证、集团讲师培养; 负责书院商业化发展，包括与行业协会、中国乡村发展基金会等赋能行业人才发展。组织实施集团内民宿店长集训班53期，培训店长1000+；中国乡村发展基金会民宿管家培训项目实施，2022年完成培训3期，参训人员招募达75人;校企合作，云南昆明某区职业学校酒店管理系统售卖;负责集团运营标准服务手册的设计及发布(包含基础服务手册，前台、客房、餐厅服务手册); 设计各种具有品牌特色服务的项目内容并落地执行，门店执行覆盖率 80%;设计并实施亲子服务店计划;设计并推动集团服务营销活动日历。获得集团内部讲师资格认证，获取集团金牌讲师资格，获得携程网络运营师初级认证、连锁协会特许经营运营师认证、中国饭店协会民宿店长行业认证等行业认证证书。

内容简介

适用人群：刚刚从民宿门店其他岗位晋升为店长的基层管理者，或从传统酒店转投到民宿行业的门店管理者，或在民宿运营过一段时间，经营或管理不理想的民宿店长。 阅读目的：厘清民宿店长的角色定位，了解店长的基本素质要求及岗位职责。 民宿店长是门店运营的核心，一个优秀的店长既是一个有效的总部执行者，又是一个成功的门店经营者。他要带领团队，为顾客提供满意的服务，为公司赢得相应的利润，起着承上启下的重要作用。 民宿的灵魂在于主人。小民宿一般都是将主人的身份与店长的职责合二为一，然而对于体量较大（或者高端、连锁）的民宿来说，主人与店长是不同的角色。在这种场景下，店长就要代替主人（老板）扛起民宿灵魂的重任。 民宿店长既要掌握公关礼仪、心理学、管理学，以及与酒店经营相关的业务知识，又要有洞察人性，照顾民宿大小事务的能力。民宿店长称得上是一位全能型的选手，如何成为一名合格而优秀的民宿店长？值得推敲，这本书系统且专业地阐述了这套理论。