食用菌规模化栽培技术图解

作者简介

孟庆国，中国农业科学院微生物所，研究员，1992年毕业于农业大学植保系，在农科院微生物所工作，研究员职称，从事食用菌工作二十多年，主要侧重食用菌菌种选育和工厂化栽培。工作后参与主持多项省市食用菌课题，发表专著一部，发表论文50余篇，现为食用菌科技特派人员，食用菌科技创新团队主要成员。

内容简介

1.食用菌规模化栽培、工厂栽培，国际先进工艺，产品进军国际市场 2.代表国内水平的食用菌科研院所与大型食用菌生产厂联合出版 3.700幅照片丰富，各生产流程与环节指导清晰、细致 4.精选高售价、高效益品种：羊肚菌、鸡腿菇、大球盖菇、双孢菇、草菇 5.培养基配比、栽培管理口诀、生产记录表、设备、车间规程、病害防治药剂等附录丰富 6.13个二维码视频展示关键生产环节和技术