酒店管理概论
作者简介
黄元春,教授,硕士生导师,辽宁省本科教学名师,国家社科规划鉴定评审专家,辽宁省社科基金评审专家,辽宁省文旅融合专家库成员。主要从事旅游企业管理、酒店管理研究。先后主持完成辽宁省精品资源共享课、辽宁省一流课程、校级示范课、校级精品课,主持省级、校级教学改革项目,荣获辽宁省教学成果二等奖,校教学成果二等奖,主持辽宁省社科规划基金项目、辽宁省社科联项目、辽宁省教育科学规划项目、辽宁省教育厅项目等。撰写著作1部,主编校级规划教材2部。发表教学改革及学术研究论文30余篇。主讲酒店管理概论、旅游接待业等本科课程。
内容简介