BOM物料管理(图解生产实务)/精益制造

作者简介

佐藤知一，系统分析师，任职日挥株式会社。1985～1986年期间担任美国东西中心客座研究员。从事国内外生产计划、排程调度、ERP、MES电子供应系统构建等。中小企业诊断士、信息处理技术师（项目经理）、经营工学会会员。 　　 　　山崎诚，系统顾问，任职于日挥株式会社。从事国内外ERP、EAM（CMMS）等系统基础系统的构建项目。主要以销售、采购、物流、财会、设备维护等为中心，负责策划业务分析、BPR提案和系统构建计划和系统基本设计等。离开民营企业后历任2届横滨市会议员，于2009年8月选举当选众议院议员。现积极投身于运用民间专有技术、从系统思考出发推动行政改革的活动

内容简介

BOM在发挥作用吗？ 　　BOM必须能够反映使用它生产的产品特性。产品特性中包含的供应链管理（SCM）的课题在BOM中怎样体现呢？又怎样解决（或任其处于未决的瓶颈状态）呢？从客观角度出发分析这些问题非常重要。从这层意义而言，现在重新审视产品的特性很重要。 　　例如，在化妆品这种产品的特性问题上，化妆品厂家似乎面临下述课题。首先，新产品必须紧跟春夏秋冬的季节变化投放市场（产品开发的半年到一年的时间是无法跟进市场需求的）。由于商业广告的结果好坏等不可知因素导致需求变动大，需求预测往往很难切中。需求率以3成到4成的高比率变动。随着多样化销售渠道的需求和市场需求，产品种类趋向于越来越多（即使同一种商品，也需要准备小瓶装样品、密封包装面膜、试用装、常售品及其他商品组合装等多形式的成品发货）。此外，为了和商业广告等市场营销互动，必须在交付期内准确地完成生产。 　　因此，对于承受极其严苛条件的化妆品生产厂家而言，具备短期内持续开发商品的开发能力、准确把握市场需求变动的市场能力（虽然很难命中需求预测，但必须进行需求信息的速度分析）、应对需求变动的生产灵活性和爆发力是企业竞争战略的核心。为了实现这些战略， 　　应该将作为支持SCM基础数据而存在的BOM，在商品企划、设计、生产技术、制造、购买、物流和销售等所有部门间共享并灵活应用。 　　此外，BOM信息绝不是固定信息，而是根据供应链各阶段的需求而时刻变化的。BOM必须在企业中发挥作用，经常接受新信息并更新，再进一步继续发出新信息。贵公司的BOM在发挥作用吗？ 　　反映项目文化的BOM 　　化妆品的成品制造的BOM由相当于化妆品主体的包装（化妆水、乳霜、口红等）和存放容器即包装材料构成，而且包装的开发制造由研发部和制造现场掌握主导权，容器即包装材料的设计和采购由设计部及采购部掌握主导权，也就是说在生产成品最终工序BOM中，包装容器和包装材料这两种性质各异的材料比肩而立。研发同制造项目以及设计类项目在一个BOM中怎样关联，同时与成品相关的问题，是一个重要而且困难的课题。那么，困难在什么地方呢？ 　　包装制造的主作业是原料搭配、混合和加工。除了特殊香料，原材料能在较短时间内进行补充。此外，一部分制造工序可以委托外购，但通常在本社工厂完成。近来，随着一些需要经过特殊处理的产品出现，生产工序越来越复杂。即便如此，在一定程度上由企业控制和计算的工序仍然是中心。 　　与此相对，容器和包装材料的性质差异很大。这些物料原本不在本企业生产，而是从企业外部筹办。这一点和化妆品不同，除此之外，它们还是左右商品销售的重要因素，从战略角度而言需要格外重视（因根据外观和印象购买产品的消费者仍然很多）。而且化妆品的销售能不能成功多依赖于设计师的艺术。 　　设计是有所束缚的世界，无法脱离怎样低廉和迅速完成商品的生产现场的思维模式。为了使用具有某种质感的物料，有时需要通过国外厂商来筹办，或者放弃标准品，追求与标准品仅毫厘之差的特供品。因为在确定这些物料的规格中耗费时间，采办期也会不得已而延长。 　　在成品制造BOM中，这些蕴含不同文化底蕴的产品并不多见。这些属性各异的项目在BOM中稳定吗？属性各异的包装容器、包装材料项目可能会在BOM中引发冲突并在生产现场导致混乱。 　　或许只要在BOM中掌握这些物料的不同属性，就能将冲突控制在最小程度。在仅仅完善了简单标准信息的MRP中，问题将无法解决。怎样理解和掌握信息背后蕴含的文化特质是物料管理的重大课题。