不节食的瘦身餐

作者简介

萨巴蒂娜，萨巴厨房主编 国内知名美食作者。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。

内容简介

1.关于烹饪方式 不节食、却又要达到瘦身的目的，除了锻炼之外，重要的就是降低摄入的卡路里。逐 步养成健康的饮食习惯。摒弃油炸、重油等高热量的烹饪方式。 2.关于食材的选择 多用粗粮替代精细米面，比如用红薯、紫薯、南瓜、山药、糙米、燕麦米、荞麦等粗粮搭配大米做成主食或者杂粮米饭，来替代包子、馒头、面条等精细加工过的主食，增加身体微量元素的吸收，更好的增加饱腹感。 3.关于菜式的选择 中餐西餐相结合。读者可以根据自己的烹饪方式、口味侧重等，可选范围更丰富。