0-3岁Baby营养食谱大全/妇幼安康文库

作者简介

2010年，为顺应国际妇幼保健新概念的发展趋势，为更好推动妇产科学及母婴保健方面的普及工作，陈宝英主任邀请北京、上海、广州等地的相关专家在北京成立了陈宝英孕产育儿中心。中心拥有国内顶级妇科专家、产科专家、儿科专家、早教专家。中心将定期开展妇幼保健及儿童早教领域的系统性、前瞻性研究，探讨适合我国国情的妇幼保健和儿童早教的方法及推广普及；并为相关部门制定战略规划、政策法规等提供决策支持，同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。 陈宝英，女，主任医师，教授。1963年毕业于中国医科大学医疗系。曾任北京积水潭医院副院长；北京急救中心第一任主任；首都医科大学北京妇产医院及北京妇幼保健院党委书记、院长。现任北京美兆健康体检中心院长；世界卫生组织母婴及妇女保健研究培训合作中心主任；为北京市政府专家顾问团顾问并享受国务院政府特殊津贴。40余年从事医院管理、妇产科保健及妇幼保健工作，为北京市妇幼保健工作的发展作出了突出贡献。主编有《避孕方法知情选择查询与指导宝典》、《妇产医院专家谈妇女保健》、《爱妻宝宝》等百余万字的专业和科普读物，经常到全国各地为广大基层妇女和干部宣讲妇女保健知识，是我国妇女卫生保健工作的推动者。

内容简介

如何给混合喂养的宝宝选奶粉 对新妈妈来讲，在母乳不足、需要混合喂养的情况下，给宝宝选奶粉 是一件比较困难的事，新妈妈在选奶粉时，最重要的是要考虑到以下两点 。关注奶粉安全性 给宝宝选奶粉时，首先选安全性较高、信誉较好的产品，建议妈妈选 择具有HACCP(风险分析和临界控制点)认证和RElD(射频识别)技术的生产企 业的产品。HACCP是被较多食品监控单位认可的可以保障食品安全有效的管 理体系，这个管理体系要求在制作过程中随做随检，这样做可以控制加工 过程中的每一步，在很大程度上保证了奶粉生产全程的安全性。而REID是 一种射频识别技术。生产企业应用该技术后，可以从奶牛开始实施监控， 可以知道哪一罐奶粉奶源的所有情况，甚至包括奶牛的家史、来源都一清 二楚，这样做奶源安全具有很高的保障。所以，妈妈在选择奶粉的时候， 首先要看奶粉生产企业是否具备这两个条件，这两点一般都会在奶粉外包 装上有相应标志。 给宝宝选择接近母乳的奶粉 配方奶粉的基础是牛奶。生产企业在加工配方奶粉的过程中，是以母 乳的营养成分和比例为参照的，所以配方奶粉中的酪蛋白与乳清蛋白、饱 和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例，矿物盐，各种必需维生素、乳糖等营养 素的含量都更接近母乳。因此配方奶粉是除母乳之外最适合新生儿的食物 。建议妈妈在给新生儿选择奶粉时，最好把配方奶粉作为第一选择。 如何让混合喂养的宝宝母乳、奶粉都爱吃 混合喂养的妈妈经常会碰到一个问题，就是宝宝要么只吃母乳，不肯 吃奶粉。要么只吃奶粉，不肯吃母乳，如果出现了类似情况，妈妈可以参 照以下方法来调整。 宝宝只吃母乳不吃奶粉时：宝宝如果只肯吃母乳，不肯吃奶粉，妈妈 要先看一下：宝宝是不喜欢奶粉的味道，还是不喜欢奶嘴的触感，然后再 具体调节。如果母乳装在奶瓶里，宝宝喜欢吃，说明宝宝是不喜欢奶粉的 味道，妈妈可以为宝宝换一种味道接近母乳的奶粉；如果奶粉调好放在杯 子里或小勺子里，宝宝愿意吃，说明宝宝是不喜欢奶嘴的触感，妈妈可以 给宝宝换一种较柔软、接近妈妈乳头触感的奶头再试试，或者在喂奶前， 用热水烫—下奶头，使之软化并接近妈妈乳头的触感。如果宝宝还是不肯 接受，妈妈可以继续用小勺子喂宝宝。 宝宝只吃奶粉不吃母乳时：有的宝宝在吃过奶粉以后，就不再愿意吃 母乳，这可能有两个原因：一是奶粉味道香浓，甜度较大，宝宝喜欢这种 奶粉，就开始拒绝不太香浓的母乳；另一个是奶头的出奶孔较大，宝宝不 需要费很大力就可以吃饱，从而拒绝要费很大力气才能吃饱的母乳。妈妈 这时候可以通过选择甜度较低，味道接近母乳的奶粉来调整宝宝的口味偏 好，也可以适当购买出奶孔较小的奶头，让宝宝吃奶时适当出些力，使宝 宝吃奶粉时的感觉与吃母乳时的感觉相似。 总之，奶粉和母乳味道越接近，奶嘴和妈妈乳头越相似，宝宝就越容 易奶粉、母乳两者都接受。 混合喂养的宝宝每日喂奶安排 混合喂养的宝宝母乳和奶粉都需要吃，但怎么吃、吃多少，也有一定 讲究，妈妈可以把以下两点作为参照。 以母乳喂养为主，结合配方奶粉：在混合喂养时，建议妈妈最好以母 乳为主，多喂母乳。母乳是越喂越多的，如果一味增加奶粉的次数，有可 能使母乳越来越少。另外，在夜间给宝宝喂奶时，最好选择母乳，因为妈 妈在夜间休息时，母乳分泌量较大，基本上可以满足宝宝的需求，这样也 可以避免妈妈起床冲奶粉太麻烦。还有。如果宝宝只是体重增长不理想， 而不是每顿都吃不饱，妈妈可以每天添加1～2次奶粉，如果宝宝每顿都吃 不饱，妈妈可以在两顿母乳之间的一顿，用奶粉代替。如果妈妈是因为上 班，而不得不采取混合喂养的方式，那么可以在出门前和回家后，给宝宝 喂母乳，其他时间用奶粉代替。 每日喂奶安排：如果每天只需添加一次奶粉，可以在吃母乳3顿以后喂 一次奶粉，也即每天的15:00～17:00可以吃一次奶粉，接下来继续喂母乳 ；如果每天需要添加两次以上奶粉，最好在两次母乳之间喂一次奶粉。喂 奶粉的量，妈妈可以通过观察宝宝吃完奶粉时的表现来确定。如果这次冲 了100毫升奶粉，宝宝吃完后仍不满足，下次需要多冲20毫升；如果剩下了 ，下次可以适当少冲点。另外，有些妈妈混合喂养时，会每顿都是母乳与 奶粉一起喂，母乳不够时，就冲奶粉加以补充，这种做法是不提倡的，因 为宝宝在同一次进餐中，吃入了两种食物，不容易消化，这样做会影响吸 收。建议妈妈最好是一顿纯母乳喂养，一顿纯奶粉喂养。 温馨提醒/宝宝对奶粉过敏 有些宝宝对奶粉过敏，会出现面色潮红或苍白、大声哭闹、腹泻的症 状，如果有这种情况，妈妈可先停止奶粉2周，并用奶糕粉或米粉喂养宝宝 。2周后，再试用奶粉，第一次少量试用约10毫升，如果没有不良反应或反 应轻微，3天后，再试用15毫升，以后每隔3天增加5～10毫升试用一次，直 至宝宝适应了奶粉，即可用奶粉喂养。但具体情况，妈妈要咨询医生，以 免过敏严重，影响宝宝健康。什么情况下的宝宝需要人工喂养 有少部分宝宝患有一些先天性疾病，不适合吃母乳，这时候的宝宝就 需要妈妈用奶粉进行人工喂养。 当宝宝患有半乳糖血症、苯丙酮尿症、枫糖尿症这3种疾病时，最好人 工喂养。 1.宝宝如果患有半乳糖血症，不能母乳喂养。半乳糖血症是先天性的 酶缺乏症，由于酶的缺乏，母乳中的乳糖不能很好地代谢，会生成有毒的 物质，影响神经中枢的发育，从而导致宝宝智力低下、白内障等。这时候 妈妈可以为宝宝选择不含乳糖的特制奶粉进行喂养。 2.患有苯丙酮尿症的宝宝，同样不能母乳喂养。宝宝由于酶的缺乏， 不能使苯丙氨酸转化为酪氨酸，造成苯丙氨酸在体内的堆积，这会干扰脑 组织代谢，从而导致智力障碍、毛发和皮肤色素的减退。这种情况下，妈 妈可以给宝宝买特制的专供苯丙酮尿症宝宝食用的奶粉。 3.宝宝如果患有枫糖尿症，也不能母乳喂养。患有枫糖尿症的宝宝， 最主要的是控制蛋白质的摄入，因此不能母乳喂养，妈妈可以为宝宝选择 蛋白质含量较低的食物如米粉、特制奶粉等喂养。 4.另外，有的宝宝早产或患有唇腭裂，没有吃奶的能力，需要妈妈用 滴管、小勺或杯子进行人工喂养。 如果宝宝有以上情况，建议妈妈最好咨询医生，以便能用更科学合理 的方法喂养宝宝。P21-23