餐饮质量控制

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简单地说，所谓餐饮产品质量，实际上就是客人对餐饮产品的适应性与心理满足的程度。它是客人对餐饮产品消费过程中的一种整体感受。当这种感受足以引起审美心理的共鸣时，客人自然就会感到满意，其质量的评定也就是优质产品。