苏东坡的山药粥(精)

作者简介

徐佳，男，1985年出生，籍贯山东， 2006年毕业于西南民族大学中文专业，现就职于中央机关。先后在《十月》《学习时报》《中国党政干部论坛》《中国纪检监察报》等刊物发表文章近百万字，在《中国纪检监察报》开《国宝故事》《停云漫谈》等2个专栏，在《十月》发表长篇历史散文《松江之鲈》，在全国中文核心期刊发表论文3篇。2018年1月出版长篇人物传记小说《烟柳倾尘：柳如是》（首都师范大学出版社），获得百道网2018年北京图书订货会新书好书推荐。

内容简介

松江之鲈 乾隆十四年（1749年）七月初四日，太监胡世 杰传旨：“着新来画画人徐璋回去罢！钦此。” 在紫禁城清冷的月光下，一名辫发花白的老者 跪在地上叩谢天恩，随即快速收拾了简单的行囊， 匆匆走出宫门。出门的一刹那，他深深呼吸了一口 清冷的空气，嘴角露出一丝不易觉察的微笑。 第二天清晨，他沿着大运河买舟南下，忽然闻 到了故乡河流的味道。 此人便是徐璋，《胜朝松江邦彦图》的作者， 在这幅图卷里，隐藏着故乡松江有明一代百余位乡 贤的灵魂。 一鲈鱼——从曹操到朱元璋 松江，本是一条河流的名字，当它在地面流淌 的时候，从太湖出发，流经吴地的苏州、上海等地 ，汇入黄浦江奔流到海。而当其在古籍之中流淌， 却常化身为一条鱼的模样。 它流经《后汉书》的时候，出现在曹操的一场 宴会上。 那一天高朋满座，曹操志得意满，举起酒樽， 对酒当歌，忽然他叹了一口气：“今日高会，珍羞 略备，所少东吴之松江鲈鱼耳。”这时，只听到座 中一人哈哈大笑。众人视之，乃是庐江人左慈，字 元放。左慈笑着说：“此可得也！”因求铜盘贮水 ，以竹竿饵钓于盘中，须臾引一鲈鱼出。曹操拊掌 大笑，会者皆惊。曹操又说：“一鱼不周坐席，可 更得乎？”慈乃更饵钩，沉之，须臾复引出，皆长 三尺余，生鲜可爱。 唐章怀太子李贤在注释这一段文字的时候，面 对这种“长三尺余，生鲜可爱”的松江鲈鱼，咽了 一下口水，写道“松江在今苏州东南，首受太湖， 《神仙传》云：松江出好鲈鱼，味异他处”。这个 深宫早逝的青年，一生未能踏足江南，唇齿之间恐 怕未曾尝过此鱼味道。 罗贯中写《三国演义》，略微加了几笔，写活 奸雄本色：操曰“吾池中原有此鱼”，慈曰：“大 王何相欺也？天下鲈鱼只两鳃，惟有松江鲈鱼有四 鳃，此可辨也。”众官视之，果是四鳃也。 这种鱼据说只产于松江之上，“四鳃，巨口细 鳞，肉白如雪，烹之不腥”（《广博物志》）。 有人为之放弃名爵。西晋时，吴人张翰游宦洛 阳，见秋风起，思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍，长叹 一声：“人生贵适志，何能羁宦数千里，以邀名爵 乎？”遂命驾而归。江边一碗鲈鱼汤，便足以让他 抛下富贵荣华。（《晋书·张翰传》） 这条鱼，甚至可以让人放弃修行。清初周亮工 《印人传》记载：“张大风，上元人，因自称上元 老人。予既载其行谊入《读画录》矣，复录其一二 逸事于此。大风学道、学佛三十年，不茹荤血。客 有烹松江鲈鱼者，因大噱曰：此吾家季鹰所思，安 1.著名文化散文大家王充闾先生、夏坚勇先生隆重推荐，《十月》杂志社季亚娅编辑、著名评论家、南开大学曹霞副教授强力推荐。 2.徐佳是一位80后历史文化学者，他在《中国纪检监察报》等报刊开有历史文化类专栏，撰写了一批文笔俱佳、质量上乘的历史文化散文，其文风质朴明快，对历史掌故与材料的运用信手拈来。