柚言柚语

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平和抛何况 福建平和是著名的柚乡 。每年柚花盛开时节和柚 花香满城，招引来众多识 香人和文友黄荣才多次诚 邀赏柚花，却屡因俗务缠 身，终未成行。四月初， 柚花应时飘香，厦门几位 爱书人心痒痒，经在厦和 女婿王永盛大力组织，方 得偿夙愿。 平和之行，对黄荣才多 有叨扰。赏满山柚花，逛 九峰古镇，观林语堂故居 ，品当地小吃，心情自然 大好。此后，对平和便有 了一份特别的牵挂，读书 时看到有关平和的史料遂 生出几分亲切来。 日前闲翻文友张云良惠 赠的福建人民出版社1985 年8月版《闽小纪闽杂记》 一书，看到两条有和蜜柚 的材料，颇感新奇。此书 为“八闽文献丛刊”之一种， 其中《闽小纪》四卷为清 周亮工撰，《闽杂记》十 二卷为清施鸿保撰，是清 代较早记述闽地风土、人 情、物产、工艺、掌故的 杂著。此书现已难得一见 ，倒不妨将两条有和柚的 材料抄录于后。 《闽杂记》卷十和抛》 条下记：“闽果著称荔枝外 ，惟福橘、蜜罗柑。窃以 为福橘之次，当和抛。他 处出者，瓤中肉两层，上 下直生相衔；和出者，横 直杂嵌，不分层数，香味 皆可敌荔枝，第色逊耳…… ” 和“小西天”登山观花时 曾听黄荣才介绍和柚迄今 已有五百余年的栽培历史 ，早在清乾隆年间就被列 为朝廷贡品。但恕我孤陋 寡闻和柚古和抛，在我却 是次听说。其来龙去脉， 《闽杂记》卷十《抛》条 下有记：“抛字，字典不载 ，疑即柚也。古尤萧韵多 同，如修或作条，愁或作 骚之类。书传及前人诗文 可证者甚多。盖本作柚音 ，讹为抛耳。《尔雅·释木 》柚条注：‘似橙而酢。’《 埤雅》云：‘秦风有条者是 也。’则柚木亦名条，条与 抛音也。谢肇淛《五杂俎 》言其实在树，任风抛掷 不落，故谓之抛，乃是臆 说。闽中上诸府有仍名柚 者，或谓别一种亦非，上 府读柚，去声。” 《闽小纪闽杂记》撰述 者皆非闽人。《闽小纪》 撰者周亮工，字元亮，又 字缄斋、栎园，河南祥符 （今河南开封祥符区）人 ，明崇祯十三年（1640年 士，曾任官福建多年，是 清初学者和艺术鉴赏家， 一生著述颇丰，有《因树 屋书影》十卷、《读画楼 画人传》四卷、《印人传 》四卷、《赖古堂集》二 十四卷等多种，清康熙十 一年（1672年）卒，享年 六十一岁。《闽杂记》撰 者施鸿保，字可斋，浙江 钱塘人，道光四年（1824 年）中秀才后，屡试不第 ，遂去江西、福建等地作 幕，而在福建为时尤久， 幕游所经几遍福建，同治 十年（187pan)年）卒于 福州旅寓，年七十余，有 《春秋左传注疏五案》六 十卷、《秉烛纪闻》十六 卷、《读杜诗说》八卷及 《可斋诗文集》等行世。 P3-4